Tein herkullista ruokaa. Yritän syödä joka päivä pari kolme porkkanaa, sillä minua kiinnostaa nähdä, minkä väriseksi ihoni muuttuu beetakaroteenista. Tänään nautin porkkanani muhennoksen muodossa.
3 porkkanaa
1 pieni peruna
0,5 dl punaisia linssejä
0,5 dl kookosmaitoa (extra creamy, Santa Maria)
ripaus suolaa
1,5 dl vettä
+ avokado
Porkkanat ja linssit veteen kiehumaan noin 5 minuutiksi, sitten perunat sekaan, suolaa ja keitellään vielä vartin verran. Lisätään kookosmaito ja soseutetaan kaikki muussiksi.
Muussaa avokado ja sekoita joukkoon.
Popsi kaikki. (Minä en tykkää syödä suurta määrää tällaista mömmöä kerralla, mutta yritän parhaani... Jos ei halua ja jaksa tunkea tätä kerralla napaan, sen voi tietty syödä vaikka kahdessa osassa päivän aikana ja täydentää ateriaa muilla jutuilla, että saa tarpeeksi kaloreita yms.)
Tässä annoksessa on noin 400 kcal, proteiinia 12g, hiilareita 25g ja rasvoja 28g. (kalorilaskuri.fi)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti